
小孩子八成天生对甜品和冰淇淋莫得抗拒力,然则在家里老是追想外面的甜品添加剂多,吃多了冷饮又怕孩子伤脾胃,不知说念给孩子弄点什么健康零食的技巧作念这说念蓝莓山药准没错。
山药是极好的粗粮,健脾养胃,养分价值很高。把它蒸熟压成泥,挤成漂亮的时局,再淋上酸酸甜甜的蓝莓酱,看着就像高档餐厅里的冰淇淋雷同。吃起来细巧绵软,奶香搀和着果香,孩子特殊可爱。作念法也极其通俗快手,无谓烤箱,蒸一蒸就能上桌,省事又不费妈,浓烈推选宇宙试一试~
蓝莓山药泥
【食材】
铁棍山药、蓝莓酱、纯牛奶、蜂蜜、盐
{jz:field.toptypename/}【具体作念法】
1,准备两根铁棍山药,带皮清洗干净,切成小段,凤凰体育(FHSports)平直放入蒸锅中,水开后隔水大火蒸15~20分钟。
伸开剩余56%2,用筷子扎一下,能节略扎透就诠释透彻熟了,取出来略略冷凉,不烫手的技巧把外表剥掉。
3,把去皮的山药放入大碗中,趁热用压泥器或者勺子压成细巧的山药泥,内部加一丝点盐,千万别多,大阳城(SuncityGroup)一丝点微咸能更好地引发出山药的甘甜。
4,要是以为压出的山药泥太干了,不错极少屡次地加入一些纯牛奶,一边加一边搅动,直到山药泥变得细巧顺滑罢休,加了牛奶的山药泥吃起来会有浅浅的奶香味。
5,为了让孩子更有食欲,不错把调好的山药泥装进裱花袋里,在盘子里挤出好意思瞻念的冰淇淋塔造型,要是嫌贫瘠平直找个好意思瞻念的小碗盛起来,或者在盘子里堆成一个小山包也不错。
6,取两勺蓝莓酱放入小碗中,加适量净水,再凭据个东说念主的口味加一丝蜂蜜搅动均匀,调成浓稠但能流动的果酱景况。
7,终末把调好的蓝莓酱均匀地淋在作念好的山药泥上,这说念贤良甜品就大功顺利了。
白色的山药泥配上紫红色的蓝莓酱,情愫看着就特殊有食欲。舀一勺放进嘴里,软糯绵密,酸甜开胃。既能当主食,又能当解馋的甜品,好意思瞻念好意思味又养分,上桌霎时就被孩子光盘了。
小贴士:
1,山药带皮蒸,不仅能最猛进度保留养分不流失,何况关于皮肤敏锐的东说念主来说,洗净带皮切段,熟了再去皮,手就不会以为痒了。
2,作念这说念菜一定要选口感粉糯的铁棍山药,水分大的菜山药(脆山药)压不能泥,口感也不合。
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发布于:广东省